El binomio nutrición y enfermedades metabólicas puede ser conceptualmente abordado de diversas maneras: 1) partiendo de la nutrición: modificaciones de los distintos principios inmediatos para adecuarlos a determinadas situaciones generadas por un trastorno metabólico; 2) efectuando comparaciones entre la nutrición del niño normal y estableciendo las diferencias con los niños afectos de errores innatos del metabolismo y 3) partiendo de los principales grupos de enfermedades metabólicas y de su fisiopatología, a fin de establecer el tratamiento nutricional más oportuno. Este último camino, sin duda el más prolijo y complejo, resulta también el de mayor utilidad para los pediatras generales y es el elegido por los autores. Nadie mejor que ellos para hacerlo puesto que son expertos en las dos facetas del binomio: su excelente formación en nutrición unida a su amplia experiencia en el manejo de enfermedades metabólicas les capacita especialmente para este cometido.Tratamiento Nutricional de los Errores Innatos del Metabolismo.exe
